Alfred Leu

Der Delikatessenhändler. Französische, ausländische und exotische Obst- und Fruchtarten. Herkunft, Saison, Ernte, Behandlung, Qualität, Verpackung, Aufbewahrung, Eigenart und wie sie gegessen werden. Praktisches Handbuch für Delikatessenhändler, Feinschmecker und Liebhaber seltener Tafelfrüchte

Leipzig, J. J. Weber 1908

Orig.-Leinenband (etwas berieben), 104 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Block angeplatzt – 2 Blatt lose, vereinzelt leicht fleckig, insgesamt ein gutes Exemplar

Erschienen: 1908

EUR 120,-