Alfred Leu
Der Delikatessenhändler. Französische, ausländische und exotische Obst- und Fruchtarten. Herkunft, Saison, Ernte, Behandlung, Qualität, Verpackung, Aufbewahrung, Eigenart und wie sie gegessen werden. Praktisches Handbuch für Delikatessenhändler, Feinschmecker und Liebhaber seltener Tafelfrüchte
Leipzig, J. J. Weber 1908
Orig.-Leinenband (etwas berieben), 104 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Block angeplatzt – 2 Blatt lose, vereinzelt leicht fleckig, insgesamt ein gutes Exemplar
Erschienen: 1908
EUR 120,-